都有哪些比較好的淡奶油品牌|什麼是淡奶油

奶油是我們日常生活中在各種甜品類食物上經常看到的產品，尤其是在蛋糕、麵包、夾心類食物等產品上更是缺少不得，那麼奶油也不是單單隻有一種，根據選材、加工技藝的不同奶油也分為很多種，今天就來聊一聊什麼是淡奶油？都有哪些比較好的淡奶油品牌？

一、什麼是淡奶油

淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。

相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。

二、都有哪些比較好的淡奶油品牌

淡奶油品牌較多，藍風車、鐵塔、總統、安佳等都非常好，藍風車奶香濃郁，口感醇香，打發速度較快，細膩而濃稠，穩定性好。鐵塔奶味純正，口感輕盈，極好打發，品質細膩，濃稠度恰到好處。總統和安佳奶香濃郁，入口香滑，打發速度適中，細膩感濃稠度都很好。

藍風車淡奶油奶香味出眾，細膩的口感也是萬里挑一的醇香，吃起來十分的美味。鐵塔淡奶油滋味純正，品質細膩，口感也是公認的好吃。總統淡奶油有口碑出眾，穩定性極佳，不易化，吃起來也是倍美味。安佳的知名度也很大，受眾性也很廣。

在眾多淡奶油品牌中，藍風車、鐵塔、總統和安佳較具人氣，也較有影響力，它們深受廣大消費者的喜愛，在市場上有很多忠實的擁戴者。品牌的質力也是極大的，品質也非常有保障。選擇好吃的淡奶油品牌，它們直得一試。

什麼是淡奶油？都有哪些比較好的淡奶油品牌？上面小編已經就淡奶油這一個專題做出了相關的介紹，相信大家已經有所瞭解，淡奶油的用途也很多，尤其是打發之後經常用作蛋糕的裝飾上，另外有些國外湯類如南瓜甜湯、蔬菜湯等加入淡奶油味道更好。