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麵包機烤出的好土司如何做簡單又美味|淡奶油土司

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.42W
淡奶油土司-麵包機烤出的好土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麵粉300
全蛋 :50
動物淡奶油 :100
溫水 :70

輔料

糖 :45
鹽 :4
酵母 :4

具體步驟

1. 麵包機裡放入除酵母外的所有原料,先倒液體,再加糖,鹽,最後加麵粉,在麵粉上挖個小洞,撒入酵母,再用麵粉覆蓋下。

2. 啟動麵包機程式:法式麵包,1000g,燒色淺。麵包機運轉20分鐘後如圖

3. 慢慢發酵中的麵糰

4. 時間到,麵包出爐。麵包剛烤好馬上拿出來口感不會很硬,而且外面那層脆脆的,很好吃哦。

烹飪技巧

1:麵包機中加料要先加液體,再加固體,最後加酵母2:麵包烤好後馬上拿出,麵包才會柔軟,而且乘熱吃,一口氣能吃下小半個。記得千萬別放過夜啊,這樣麵包會又幹又老的