主料
輔料
具體步驟
1. 先將韭菜雞蛋餡準備好,和做餃子餡一樣即可;
2. 玉米麵加適量水,調成較乾的糊狀,我這次調的是比較散的顆粒狀;
3. 用的電餅鐺,插上電後等鍋稍熱,不用倒油,撒上些玉米糊,用勺子背壓平成薄餅狀;另外一張是用手指壓平的,後來感覺用手壓更方便,就是邊緣怕燙沒壓得太薄。
4. 倒入韭菜雞蛋餡,蓋上電餅鐺的蓋,燜兩分鐘,開蓋,熟啦~