家常火腿雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉裡撒點鹽，加水和成比較軟的麵糰；

2. 火腿切小丁備用

3. 把麵粉揉勻取出，在面板上擀薄，均勻地掂上驢油，捲成卷，擀成圓形大餅 開啟電餅檔，待鍋熱後在鍋內均勻抹上一層驢油，把餅放入鍋內，約五六分鐘後成熟取出

4. 碗內打入兩個雞蛋，放入火腿少許鹽打勻

5. 鍋底擦少量油，把火腿雞蛋液像雞蛋餅樣煎熟，夾入剛烙好的餅中即可！