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家常雞蛋卷餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.08W
家常雞蛋卷餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麵粉適量
雞蛋適量
培根 :適量
甜紅椒 :適量
洋蔥適量
香蔥 :適量

輔料

橄欖油 :適量
鹽 :適量
牛奶(選擇性加入) :適量
白芝麻 :適量

具體步驟

1. 麵粉加水、少量鹽調成稀糊,各種配料切成小丁,雞蛋打散。配料根據自己喜歡來,我今天加的洋蔥、培根、甜紅椒、香蔥,水可以換成牛奶。

2. 平底煎鍋刷少量油,均勻撒少量芝麻,舀兩勺麵糊攤薄,稍微凝固時倒點蛋液,再隨意撒上配料。喜歡味道重的可以再撒幾顆鹽。

3. 再稍煎一會兒,趁內層面皮還沒幹,用鍋鏟把兩邊的麵皮往中間翻,一面煎黃再煎另一面。[OK]捲餅做好啦,趁熱享用吧!