家常韭菜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好需要的雞蛋。

2.把雞蛋打入碗中。

3.加入適量的鹽，攪散。

4.韭菜摘洗乾淨。

5.切成末。

6.加入打散的蛋液中，拌勻。

7.鍋中加入適量的油，燒熱後，下入雞蛋和韭菜的混合液。

8.先煎一面，待一面煎熟後，翻面把另一面也煎熟。

9.出爐裝盤即可食用。

烹飪技巧

韭菜也可以換成芹菜葉。