家常肉末雞蛋餅如何做簡單又美味
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![家常肉末雞蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "家常肉末雞蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肉餡 ：
100 雞蛋 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![家常肉末雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常肉末雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉餡中加入蔥薑末
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2.再加入切好的蘿蔔碎末
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3.加入適量的鹽、雞精、醬油
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4.加入適量的澱粉
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5.拌勻醃製片刻
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6.兩個蛋打散。加少許鹽調味
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7.平底鍋把蛋液攤成蛋皮
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8.蛋皮攤好之後鋪上醃製好的肉餡
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9.把蛋皮捲起，邊處抹少許麵糊水
![家常肉末雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常肉末雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.上鍋蒸制，大火10分鐘之後關火
烹飪技巧
肉餡裡的蔬菜也可以放上黑木耳碎等有營養的配菜
千里飄香谷
