準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常雞蛋餅的做法--雞蛋餅大家一定都吃過吧。雞蛋餅可以說是居家必備的。做起來非常簡單也非常好吃。金黃金黃的外表,帶著一點焦焦的表皮。看起來就叫人食指大動。吃在嘴裡面,軟軟的口感裡竟然還帶著一點點的嚼勁,叫人吃了還想吃,根本停不下來,現在,就讓我們一起來做吧!
主料
小麥麵粉 :
30 雞蛋 :
2個 白砂糖 :
8 輔料
油 :
適量 具體步驟
打兩個全蛋在料理盆中。
用蛋抽將蛋打均加點糖,約8克。
篩入麵粉30克。拌均
起一煎鍋,鍋熱抺點油,舀一勺子麵漿入鍋,搖晃麵漿至全鍋。
餅邊翹起,翻面,煎另一面也至焦黃即可。