家常豆腐雞蛋餅如何做簡單又美味

家常豆腐雞蛋餅--------不知道大家有沒有吃過豆腐雞蛋餅呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和雞蛋一起烹飪，豆腐的軟嫩多汁，雞蛋的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

1.準備一塊豆腐，洗乾淨，切成小丁。

2.容器中加入適量麵粉、雞蛋和切好的蔥末。

3.再倒入豆腐丁。

4.加鹽、五香粉、調成糊狀。

5.鍋中放少許油，加熱，舀一勺麵糊放進去。

6.煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

豆腐也可捏碎調成麵糊。