「DIY美食」白灼基圍蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨基圍蝦

2.小蔥切段，姜塊切幾片

3.等鍋加一點點的水，燒開煮沸

4.放入蔥和姜，放入鹽

5.倒入基圍蝦

6.用筷子快速翻炒，期間加入適當料酒

7.蝦肉全部變色後即可關火

8.裝盤完工

烹飪技巧

鍋子裡只需要放少量水，基圍蝦燒的時候，以及加入料酒的時候會有水出來。