![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦 ：
400 輔料
鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 姜 ：
適量 醋 ：
適量香油 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蝦洗好，姜備好
![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裡放水，把洗淨的蝦放入鍋中
![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.然後再放入花椒、八角、鹽，大火開始煮
![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把姜剁碎備用
![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把薑末放到碗裡，倒入醋、生抽、鹽、香油調拌均勻
![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.調好的蘸料，聞著很香
![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大概7、8分鐘就可以了，不要煮的時間太長，撈出
![「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「DIY美食」白灼蝦怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.蘸著醬料就可以吃了
烹飪技巧
在煮蝦的時候，一定要注意火候，開鍋之後再煮一分鐘就可以了，不要煮的時間太長，蝦肉就老了，發柴
千里飄香谷
