主料
輔料
具體步驟
1.豬肉洗淨放鍋裡焯水煮至筷子可以插進去
2.準備香料
3.煮好的肉切塊
4.起油鍋
5.下肉塊翻炒
6.下香料翻炒
7.放點生薑
8.加一塊冰糖繼續翻炒
9.噴點料酒
10.放腐乳汁
11.加點米醋加點水燒開轉小火燜
烹飪技巧
這裡我沒有放鹽因為腐乳本來就是鹹的,口重的朋友開鍋之前嚐了再加,小火慢燉很好吃哦