主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮切塊洗淨
2.油鍋燒熱,放入土豆翻炒一會兒
3.加入一小勺鹽就可以了,因為一會兒還要加醬油,放多了會過鹹
4.翻炒一會兒,加入適量的水進去
5.放入醬油和白砂糖拌勻,蓋上鍋蓋,大火燒5分鐘左右
6.出鍋前放入雞精,翻炒一下就可以了
烹飪技巧
鹽要少放,土豆不能燒的太爛也不能燒的太硬,軟硬適中比較好