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「DIY美食」紅燒豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.4W
「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐1塊

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
耗油 :適量
蒸魚豉油 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
澱粉 :適量
花椒面 :適量
白糖 :適量

具體步驟

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好一塊大豆腐

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將豆腐切成薄片

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蔥姜切絲,蒜切塊

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一空碗,倒適量蠔油

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加適量蒸魚豉油

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加一勺白糖

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒適量醋

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加一點醬油

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張

9.最後加適量澱粉攪拌均勻

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張

10.鍋內放油,待油熱後將切好的豆腐放入鍋內,煎至兩邊金黃

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張

11.將煎好的豆腐放到盤中

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第13張

12.另起油鍋,待油熱後放入蔥,姜,蒜炒香

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第14張

13.將煎好的豆腐倒入鍋內翻炒幾下

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第15張

14.倒入調好的汁,翻炒均勻即可

「DIY美食」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第16張

15.裝入盤中

烹飪技巧

此菜不適合糖尿病和腎衰的人食用