鹹甜適中的桂花糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1:先把3個雞蛋打散，放110克糖，加入150克牛奶，放40克油，再放入適量糖桂花。

2.2:200克麵粉加6克泡打粉放入蛋奶液中混合無顆粒。

3.3:放在模具裡，每個大概一湯勺的量。

4.4:上汽後蒸25分鐘左右。熄火後為防止表面塌陷我悶了5分鐘再揭蓋。

5.成品漂亮，口感香甜柔軟。

烹飪技巧

這款點心沒什麼技巧可言、時間上蒸久一點更好。