平時我們吃的蛋糕都是有淡淡的甜味的,有木有一刻覺得蛋糕為什麼不是鹹的呢?其實,今天就是給大家介紹一款甜中帶鹹,好吃又營養的機器貓鹹蛋糕哦,無論是層次還是口感,這款蛋糕都相當的分明呢,至於為什麼是機器貓呢,這個看個人喜好了,你喜歡什麼形狀就弄什麼形狀,就是這麼隨意哈。
主料
低筋麵粉 :200輔料
烏雞肉 :適量具體步驟
1.雞肉瘦肉切小粒用油生粉鹽醃好備用,蔥花備好.
2.蛋清分開,蛋黃打發.
3.麵粉過篩.
4.加適量鹽攪拌勻.
5.蛋清加檸檬汁或醋幾滴打發.
6.奶油加適量糖粉打發發冰箱備用.
7.藍莓,草莓果粉分別與奶油打發.放冰箱備用.
8.雞肉瘦肉炒至8成熟與蔥花拌勻備用.
9.將剛才炒過的食材全部丟進去面煳裡面光是看配料,就覺得好看又好吃呢.
10.烤箱200度預熱,上下火下層烤30分鐘.按各自的烤箱調節一溫度.
11.蛋糕邊抹上奶油,手指餅乾做圍邊,粘好.
12.用絲帶綁緊.
13.這個時候蛋糕面抹上奶油.
14.畫上喜歡的圖案即可.