主料
輔料
具體步驟
1.菜花切小塊泡入水中15分鐘後瀝乾水分備用。
2.姜,辣椒切末。
3.鍋裡入適量的油,入薑辣椒末炒香。
4.加入菜花翻炒至五成熟,加入適量的醋,生抽炒均勻。
5.菜花炒熟後,加入適量的鹽雞精調味即可。
6.裝盤。