鹹甜適中的煎餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好電的不粘鍋。預熱後，塗上少許油。

2.把餃子一個個擺在鍋裡。

3.蓋上鍋蓋，煎一分鐘。

4.等到底部定型後，加入沒過餃子一半的清水，蓋上蓋子繼續煎，一直煎至水乾，再煎兩分鐘。

5.煎餃子的過程中，可以準備需要的蘸料：生抽，醋，辣椒油，醋蒜放入容器中，拌勻。

6.待到餃子煎好後，盛入盤子裡。

7.搭配蘸料食用。

8.怎麼樣，底部金黃焦脆，還不錯吧。

烹飪技巧

我用的餃子是平時包好的，冷凍在冰箱中，吃時很方便的。