美味桂花糯米蓮藕,這樣一道美食怎能少得了,糯米的清香,再加上桂花特有的香氣,蓮藕又是脆脆,藕斷絲連,讓你有想吃的慾望,色香味俱全呢,而且它吃著不膩,入口留香,是一道多得的美味,在家坐上一些,可以存放,當小零食吃,還可以用來待客,試一試吧。
主料
蓮藕 :1根輔料
糖桂花 :10具體步驟
1.糯米浸泡3小時,直到手輕捏能碎即可。
2.蓮藕去皮。
3.切掉一端的頭,不要扔。
4.灌滿糯米,用筷子壓實。
5.蓋蓋子,用牙籤固定。
6.放入高壓鍋,水沒過蓮藕,加入紅糖和棗。大火上氣,轉小火25分鐘即可。
7.切片。
8.撒上糖桂花。
無