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美味桂花糯米蓮藕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.08W
美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味桂花糯米蓮藕,這樣一道美食怎能少得了,糯米的清香,再加上桂花特有的香氣,蓮藕又是脆脆,藕斷絲連,讓你有想吃的慾望,色香味俱全呢,而且它吃著不膩,入口留香,是一道多得的美味,在家坐上一些,可以存放,當小零食吃,還可以用來待客,試一試吧。

主料

蓮藕 :1根
糯米 :200
紅糖 :200

輔料

糖桂花 :10
棗 :3個

具體步驟

美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米浸泡3小時,直到手輕捏能碎即可。

美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蓮藕去皮。

美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切掉一端的頭,不要扔。

美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.灌滿糯米,用筷子壓實。

美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋蓋子,用牙籤固定。

美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入高壓鍋,水沒過蓮藕,加入紅糖和棗。大火上氣,轉小火25分鐘即可。

美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.切片。

美味桂花糯米蓮藕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.撒上糖桂花。

烹飪技巧