關於蒸細的知識

“細鱗鯻，潮汕俗稱斑豬。體高而側扁，呈長橢圓形；頭背平直；體背部輪廓約略同於腹部輪廓。為熱帶、亞熱帶近底層魚類，主要棲息於沿海、河川下海及河口區，砂泥底質之底棲性魚類。肉食性，以小型魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道營養美味的家常菜餚：肉鬆蒸蛋羹由於口感嫩滑清爽，營養豐富易消化等特色，近年來廣受家長們的青睞~~選用優質農家土雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦球蒸蛋羮，是一道美味可口的菜餚，主要原料有蝦仁，雞蛋等，雞蛋是人們最常吃的食材之一，富含蛋白質，雞蛋做法很多，可蒸可煎可...

食材明細主料木耳（300g）細粉（500g）輔料醬油（2g）食用油（2g）青菜（3顆）豆腐（1塊）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）細粉菜的做法步驟1、木耳細粉泡三個小時2、放油，炒一下直接燉3、快熟時放青菜.豆腐...

“小米具有滋陰養血，健脾和胃、清熱解毒、和中益腎等功效，(自配方)粗糧細做小米蒸糕營養豐富，甜軟膨鬆、老幼皆宜。”食材明細主料小米粉（130g）低粉（75g）雞蛋（4個）酸奶（160g）橄欖油（40g）白糖（70g）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘各位家裡有小孩的親們一定都發現了孩子對於龍利魚蒸蛋這樣細嫩爽滑的美食總是無比熱愛的吧~~這道家常經典菜餚不僅口...

“胡蘿蔔切細絲，練刀功的。細的胡蘿蔔一炒就好吃，簡單。問題是要練。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒細絲的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道細膩蒸玉米羹是我個人非常喜歡吃的一道菜，尤其是因為玉米，本身就含有一股淡淡的清香，把它做成那個細膩的麵粉以後，再...

“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨（適量）紅椒（裝飾用）沒有可用蔥（適量）紅椒（裝飾用）也可以用紅辣椒（適量）海天黃豆醬（適量）大蒜（適量）薑片（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量...

20分鐘。海鮮和其他食物不同，在蒸制螃蟹的時候要特別注意蒸煮時間和溫度，一般要先把水燒開後，在蒸煮20分鐘左右，這樣蒸出來的螃蟹吃起來口感更鮮嫩，食用起來也更加安全。...

15-20分鐘。使用電磁爐或者普通鍋具蒸的話是需要20分鐘左右的時間，使用高壓鍋或電壓力鍋則需要15分鐘左右。想要縮短細山藥蒸熟的時間可以將山藥切成小塊，這樣受熱面增加之後，自然就會熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道牛仔蒸雞蛋，顏色金黃，蝦仁的鮮味讓人直流口水。尤其加入了奶粉後，口感香甜順滑，加入溫水蒸制後變得柔軟細膩，翠綠的香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道細嫩千張包蒸帶魚和一般普通的魚的做法還是不一樣的呢，用千張包裹著蒸出來的魚肉質鮮嫩，順滑，入口即化的，非常的新鮮...

“自幼就對蒸水蛋情有獨鍾，用媽媽的話說就是“水蒸蛋養活了我”。小時候體弱多病，及其挑食，那個年代可選擇的食品花樣很少，最有營養的便是雞蛋了。也只有水蒸蛋我才會賞臉吃個一半口，還都是...

“蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋給你愛的人，愛就是一切融入生活當中去，也是一種享受：愛與被愛！蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。味道扛扛...

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道細嫩蒸豬血羹非常的適合用來當做是伴著飯吃，口感非常的細嫩，而且呢營養價值也是極高的哦，尤其對於體質比較虛弱的朋...

“雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝...

需要注意水和米粉的比例，發酵效果，還有調製米漿的方法。水與麵粉一般是一比二，水過多米糕容易軟，水過少米糕會硬。調製米漿時應倒入適量的糖水，再將米漿放涼到25℃左右再放酵母，當米漿表面出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘愛吃清淡美食的親們的福音來了~~這道經典美味又營養豐富的家常菜餚：清蒸金線鋰適合全家老少食用，選用的是新鮮肥美的優...

半個小時。蒸臘腸和煮臘腸的時間是不同的，蒸臘腸可以直接用冷水開始蒸，讓蒸汽的水分可以很好的滲透進入臘腸裡面。蒸好的臘腸切成薄片就可以直接食用了，也可以蘸辣椒粉食用。蒸的臘腸風味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：6個龍口粉絲：1把蒜：半個輔料鹽：2勺姜：3片蔥：1根糖：3勺味精：半勺生抽：1勺水：小半碗具體步驟1.因為身在高原買不到鮮活的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：33輔料桂皮：33具體步驟蒸肉米粉的做法圖解11.備好料（不用洗，八角桂皮吹去浮灰就好了）蒸肉米粉的做法圖解22.燒熱...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料青椒（半個）土豆（半個）萵筍（少許）胡蘿蔔（半個）香腸（1根）配料鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）清水（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錦繡蒸蛋的做法步驟1、準備好...

粗細不同，二細直徑約四毫米，三細直徑約定三毫米。說起拉麵，還屬蘭州拉麵最正宗，有中華第一面的美稱，蘭州拉麵品種很多，麵條粗細也很有講究，有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細，細的、毛細等種類...

“鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。”食材明細主料鱈魚（1塊）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）蔥（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨，放...