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最愛的桂花糯米藕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.55W
最愛的桂花糯米藕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

主料

鮮藕 :2根

輔料

糯米 :200
枸杞20
幹桂花 :20
紅棗 :20枚
砂糖 :500

具體步驟

最愛的桂花糯米藕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1將糯米洗淨,泡二個小時。

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2.將藕洗乾淨。

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3.將藕洗淨去皮,將一頭切開。

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4.將糯米灌入藕的眼兒裡,用筷子往裡送入。

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5.將切下的那頭用牙籤固定在灌好米的藕上。

最愛的桂花糯米藕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將鍋中墊入粽子葉,放入藕,加入清水,末過藕即可。

最愛的桂花糯米藕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.水開後加入砂糖,幹桂花,大棗,枸杞,轉小火燜煮三至四個小時,收汁即可。

烹飪技巧

1如用高壓鍋一個半小時即可。2水糖的比例為1:1