關於燉雪魚的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的豆腐燉雪魚是用大豆腐和雪魚以及蔥薑蒜香菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，豆腐是一種在日常生活中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘豆腐燉雪魚是一道非常營養的，我們吃了對身體是很好的，又有豆腐，又有雪魚，而且雪魚的營養價值極高，而且肉質鮮嫩，吃起來口感...

“雪裡蕻是醃漬的鹹菜，東北一般在秋天，很多的家庭都會醃漬一罈鹹雪裡蕻，在冬天用來燉豆腐、燉土豆，也可以單獨燉制。這道“燉雪裡蕻”中加了幾塊凍豆腐，味道不錯。”食材明細主料雪裡蕻（500...

隨著社會的不斷髮展，人們的生活水平不斷提高，在近年，雪蛤成了人們日常生活中經常會吃到的滋補品。雪蛤，一般會以燉的方式烹調，可以配牛奶，也可以配椰汁，特別在秋冬季節，燉雪蛤的功效是滋潤乾燥...

“秋季乾燥，正適合喝這潤肺的美味！”食材明細主料雪燕（3克）冰糖（適量）輔料梨（半個）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪燕燉梨的做法步驟1、配好材料，梨去皮，雪燕泡發二十四小時以上，挑清雜質2、...

冰糖燉雪梨是我們生活當中用來治療感冒的最常見的一種食療養生的方法哦！是藥三分毒，這個道理大家都是知道的，那麼用食療就可以治療的疾病大家肯定是寧願選擇食療的方法了。那麼冰糖燉雪梨...

鱈魚的肉質厚實，味道鮮美，蛋白質含量非常高，脂肪含量也很小，是很多減肥人士的健康首選。它與豆腐搭配起來煮成的湯汁更是異常鮮美。雖然鱈魚燉豆腐屬於燉菜，製作看似簡便，但實際上難度也是不...

食材明細主料雪燕（少許）雪蓮子（少許）輔料椰漿（適量）冰糖（適量）枸杞（少許）奶香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰漿燉雪燕雪蓮子的做法步驟1、雪燕，雪蓮子分別提前用純淨水泡8小時，中間換一次水。這就...

“桃膠、雪燕都是不錯的天然滋補品，富含多種植物蛋白營養，配合特級雪蛤一起燉煮，，具有補水保溼、減脂潤腸、緩解疲勞、增強免疫力等功效。這道菜品口感軟糯，風味獨特，乃女性滋補養顏必備菜譜...

“魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、...

“天氣變化，很容易就感冒咳嗽了，燉個湯輔療潤一下。上次燉個川貝，居然被人說在炫富，川貝不算貴吧，又不是天天吃，一年也就吃兩三次，咱普通老百姓還是吃得起的。還有我每次燉湯都是一大鍋，一家人...

食材明細主料雪梨（一個）雪蛤（5克）枸杞（5克）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤用水浸泡10小時左右。2、雪梨去皮切成小塊。3、把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖...

“川貝燉雪梨的功效：1、梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。...

“雖然現在一年四季都有筍吃，但是唯有春天的竹筍最好吃了。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、...

“雪蛤是去年去東北旅遊時買回來的，給爸爸做了幾次雪梨燉雪蛤後就遺忘了。這兩天感冒咳嗽的人特別多與人閒聊的時候才想起這些雪蛤，拿出來看看還沒變質要拿緊時間吃完。雪蛤的功效與作用...

“霧霾的天氣需要雪梨來潤肺，加熱過的雪梨也適合腸胃虛弱的人。具有清熱潤肺，止咳化痰作用。”食材明細主料雪梨（1個）輔料冰糖（5克）清水（50ml）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖燉雪梨的做...

食材明細主料海鯰魚（適量）豆腐（適量）雪裡蕻（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鯰魚雪菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、雪裡蕻...

我們都知道，多吃梨對咳嗽症狀有很大的改善作用。若是您最近有咳嗽的毛病，不妨多吃一些梨，同時，有一種食物對咳嗽的緩解效果更佳明顯，那就是雪梨燉冰糖。但是，可能很多人不知道如何做，下面，小編...

食材明細主料雪耳（適量）枸杞（適量）梨（適量）輔料老冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪耳燉梨的做法步驟1、將雪兒泡發，枸杞泡開2、將雪兒洗淨撕成小片放入燜燒鍋，枸杞也放入3、加入...

“小侄過生日做魚事找不到糖，又沒開水，怎麼辦客人都來了。這時突發奇想聽說可樂可以做魚雪碧做魚肯定不難吃”食材明細主料鯉魚（1500克）輔料姜（20克）蔥（25克）配料老抽（20克）雪碧（500克）鹹甜（口味）燉（...

食材明細主料雪梨（2個）雪耳（1個）龍眼乾（適量）紅棗（5粒）輔料黃糖（半塊）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉雪梨雪耳糖水的做法步驟1、準備食材2、雪梨剝皮，去心3、雪梨切粒，雪耳泡冷水。4、把洗幹...

“銀耳的營養成分也很高，歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、...

“秋季乾燥，燉碗雪蛤滋潤一下哦”食材明細主料雪梨（一個）雪蛤（適量）輔料冰糖（適量）枸杞子（少許）調料純淨水（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰糖雪梨燉雪蛤的做法步驟1、泡好的雪蛤挑去筋...

“現在已是秋季，氣候乾燥，是吃梨子的最佳時節。它味道清甜，含有許多維生素和胡蘿蔔素，瘦肉則含有大量的蛋白質和脂肪酸，可以補腎養血，滋陰潤燥，兩者放在一起實用，互補，又易被人體吸收，營養好又實...

“這道菜讓我想起了小時候家裡每到冬天吃的魚凍，特別是用媽媽醃製的鹹菜做的魚凍，真的很鮮，也很下飯，今夜也把這雪菜燉鯽魚給凍上，找找小時候的味道！”食材明細主料鯽魚（3條）輔料醃製雪菜（1顆）調...