準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味可口的薑末鯽魚湯是由鯽魚和薑末還有各種自己喜歡的蔬菜搭配一起放入鍋中製作成的一道私房菜,是一道經典的特色,製作好的吃起來口感細嫩,配上自家種的蘿蔔,味道那叫一個鮮。吃起來十分的開胃,大家在不妨自己在家裡製作這道美食。
主料
鯽魚 :
500 輔料
薑末 :
適量鹽 :
適量油 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.姜洗淨瀝乾剁成薑末
2.鯽魚洗淨瀝乾備用
3.熱鍋熱油爆香薑末
4.放入鯽魚,小火慢煎
5.一面煎好翻面
6.加入適量食鹽和水,蓋鍋蓋
7.大火煮五分鐘即可
烹飪技巧
最好用不粘鍋