準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
38分鐘黃芪作為常見的藥材,也可以食用,拿來搭配著蛋白質豐富的羊肉一起燉湯最為合適。所以給大家介紹的黃芪羊肉湯的做法,對於那些需要滋補身體的人們應該很有幫助。口感清甜細膩爽口讓人回味無窮,而且其色澤鮮亮喜人看著就很有食慾。
主料
黃芪 :
100 羊肉 :
300 輔料
鹽 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
羊肉切塊,冷水下鍋,羊肉焯出血沫後撈出洗淨備用
砂鍋里加水,放入薑片,黃芪,放入羊肉
大火煮開後改小火燉2小時,煮熟後即可放入枸杞,關火燜10分鐘後放香菜、鹽即可。
烹飪技巧