營養豐富的豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，油麥菜切段，豆豉鯪魚撕成小塊。

2.熱鍋涼油把豆豉鯪魚罐頭倒入鍋中小火煸香 。

3.加入油麥菜大火翻炒。

4.加入蒜蓉，加鹽調味。

5.大火翻炒幾下，加入幾滴味極鮮即可出鍋。

6.成品圖。

烹飪技巧

豆豉鯪魚裡有鹽，所以要少放鹽。油麥菜不要炒得太久，容易變色。