準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘捲心菜是一道非常爽口的菜餚,他營養豐富,富含多種人體所必需的物質,用大火快炒,既脆又好吃,同時大火快炒出來的菜可以最大限度的鎖住菜本身的營養成分,使其不易流失,再者,他也保證了脆爽的口感,更為主要的是他簡單易做,對廚藝幾乎沒有要求。快去做吧
主料
捲心菜 :
300 輔料
醬油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.將捲心菜切成絲
2.起鍋放入大料
3.起鍋放油爆鍋炒蔥蒜
4.將捲心菜倒入鍋中開始翻炒
5.倒入少許醬油翻炒出鍋。
烹飪技巧
爆鍋時在油裡放入一粒八角將會改變這道菜的味道,不信試試?