營養的川味芝麻雞丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉洗淨切丁，用少許生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，澱粉抓勻醃製一會兒。

2. 幹辣椒切段，大蒜切片。鍋熱油燒熱，倒入一勺郫縣豆瓣與蒜片爆香，倒入雞丁滑炒至變色。

3. 撒入幹辣椒段一起翻炒3分鐘左右，撒入少許雞精和芝麻炒勻即可。