準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
250 韭菜 :
200 輔料
油 :
適量蠔油 :
適量 醬油 :
適量 餃子皮 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.是在自家陽臺上種的韭菜,超環保的
2.用剪刀把韭菜剪下來,摘好
3.放在盆子裡用水泡泡,把泥泡走
4.洗乾淨後切好
5.放在盆子裡
6.用醬油,鹽和蠔油,油調和一下
7.把攪攔好的肉一起放進盆裡再攪拌均勻,然後就可以包餃子了
8.家婆負責包餃子,包好後,放進鍋裡蒸15-20分鐘,就可以出鍋了
烹飪技巧
韭菜切碎一點,比較入味。而且味道也沒那麼濃