準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
雞蛋 :
2個 餃子皮 :
2.5元 韭菜 :
1斤 豬肉 :
5元 輔料
鹽 :
適量食用油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.韭菜洗好擇淨晾乾
2.韭菜切碎
3.雞蛋煎好也切碎
4.把餡料加鹽,白糖,食用油拌勻
5.餃子皮是買現成的
6.包好了,先放菜板上
7.擺好灑點水在餃子上,鍋裡放涼水的蒸20分鐘,放開水的蒸15分鐘
8.出爐上盤了,可以蘸醋或辣椒醬,我喜歡原味的,這樣咬出來的湯汁很鮮甜。大功告成~~
烹飪技巧
韭菜洗淨擇好晾乾再切,這樣不會太多水在餡裡面