準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
草菇 :
適量 娃娃菜 :
適量 金針菇 :
適量 蟹味菇 :
適量 輔料
蒜蓉 :
適量蔥 :
適量生抽 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量 橄欖油 :
適量小米椒 :
適量 具體步驟
1. 在盤上先鋪墊上洗淨的金針菇,再平鋪上娃娃菜.在放上洗淨的草菇和蟹味菇.
2. 鍋內放橄欖油2大匙,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,蒸菌菇娃娃菜的水,砂糖,鹽煮開.將制好的蒜蓉醬汁用湯匙,淋在娃娃菜和菌菇身上.蒸鍋內燒開水,放上菌菇娃娃菜,加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及小米椒就OK~