家常菜農家醬燒排骨如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：適量

輔料

玉米 ：適量
桂皮 ：1塊
生抽 ：適量
香葉 ：2片
鹽 ：適量
土豆 ：適量
豆角 ：適量
八角 ：2顆
胡蘿蔔 ：適量
幹黃醬 ：適量
冰糖 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備排骨，用清水多洗幾遍，控幹水分。玉米切成小塊，胡蘿蔔、土豆也都切成小塊。

2.豆角斯去筋，也切成小段。

3.然後就準備醬了，幹黃醬適量，主要看東西有多少，加水攪拌均勻，不要有小塊塊。

4.熱鍋，適量的油，先放排骨，中火慢慢的炒，炒到排骨表面有些焦黃，倒入幹黃醬，充分得炒，讓排骨有些上色。

5.然後加入開水，大火燒開，再放兩顆八角、兩片香葉，一小塊桂皮，冰糖、老抽和生抽，大火滾了之後換中火。

6.半個小時，然後放玉米，再燒15分鐘，然後放土豆和胡蘿蔔，10分鐘差不多，最後放豆角，豆角入鍋再有5分鐘就可以了，放適量鹽調味，就可以吃啦！

烹飪技巧

真的是下飯一個好菜啊，而且營養豐富，一頓飯有這樣一個菜，就都搞定了。