準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的豆渣糖醋肉丸製作出來後油而不膩質嫩爽口,讓人回味無窮,由豆渣和肉丸搭配製作而成,非常適合逢年過節的時候做這道菜,另外聽這道菜的名字,就感覺可以刺激人的味蕾,讓人的食慾大增,這樣豆渣中的清香融入到了豬肉中,讓這道菜更加美味。
主料
肉丸 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
拿個大碗,放入雞蛋,適量麵粉,在把肉末,胡蘿蔔,豆渣放進去,加鹽,白糖,生抽,黑胡椒,攪拌均勻
攪拌均勻是這樣子滴,不能太溼
油溫八成熱,用個票根一勺一勺挖出來,一勺就是一個丸子的大小,炸到表面金黃色,就可以了