主料
輔料
具體步驟
1.將所有調料除了蔥外混合在一個碗內,調勻備用
2.豆腐切成麻將一樣大小
3.鍋內油燒到八成熱後,將豆腐一個個放入煎到兩面是金黃的
4.如果這時油多,可以倒出一部分,把調料汁淋入鍋中
5.大火將汁收稠後,撒上蔥花,關火及可。
烹飪技巧
最好芝麻是晒過的