我很喜歡吃糖醋排骨,然後雖然我的老公不喜歡吃醋味,但是我做的糖醋排骨他還是蠻喜歡吃的,所以去超市買了點排骨,做牛肉版糖醋排骨,大家肯定覺得很新奇吧,因為牛肉是我老公最喜歡吃的肉了,所以是牛肉版的,牛肉鈑的蛋白質更豐富哦,非常好吃
主料
牛肉 :50輔料
油,鹽,料酒,澱粉 :適量具體步驟
牛肉切片。用料酒醃
土豆洗淨切成大小均勻的厚片
將大蔥、大蒜切片
先將牛肉鋪平,上面放上一塊土豆條
將牛肉包著土豆條捲起來
將裹好的牛肉卷外面沾上點澱粉
炸至外殼硬,控油
將番茄沙司、糖、醋、鹽、水混合
油鍋燒熱,將大蔥大蒜爆香
再將步驟8倒入鍋中勾芡
將步驟7倒入鍋中拌勻
裝盤即可