糖醋油豆腐塞肉,這是一道神奇的菜餚,兩個食材的完美結合,迸發了不一樣的火花。油豆腐富含蛋白質,營養豐富,現在在很多人的餐桌上都可以看到這樣的菜餚,心動不如行動,動起手來,做一做這道長得漂亮,又可以治癒身體的美食吧,一定會愛上的。
主料
油豆腐 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
1.準備食材。
2.將瘦肉剁碎,加入適量的蒸魚鼓油,醬油,芝麻油,味精拌勻,醃製20分鐘。
3.用筷子在油豆腐表面戳出一個洞。
4.取適量碎肉放在油豆腐表面,用筷子一點一點地將肉捅進洞裡。
5.塞好肉的油豆腐放上蒸鍋蒸15分鐘。
6.拿出一個碗,倒入3勺番茄醬,2勺白糖,1勺醋,4勺清水,拌勻。下入鍋中,煮沸,澆至油豆腐表面。
7.出鍋。