準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道營養豐富的蒸豬血羹 雖然看著可能會有點難以下嚥但是他的口感還是很不錯的哦,非常的細嫩細嫩的,而且呢他的裡面的豬血的營養價值還是極高的,含有豐富的鐵元素,可以為我們補血,小孩子和女生可以多吃的哦,對身體還是還蠻好的被。
主料
豬血 :
適量 輔料
板油 :
適量 具體步驟
取一小盆,倒入一碗豬血板油切碎碎的,大約5g即可
蔥姜切碎豬血中加入大半碗老湯,最多不超過1:1哦,慢慢的加,邊兌邊觀察,讓血漿能掛住碗即可,然後加入板油碎、蔥姜碎、花椒粉、鹽攪拌均勻
入蒸鍋,水開後 蒸8分鐘,關火兩分鐘後取出來即可
出鍋,嫩嫩的,喜歡可以淋點醬油更美味!