主料
輔料
具體步驟
1.把豬蹄在熱水裡焯水,乾淨
2.用料酒花椒大料生抽醃製一下20分鐘
3.在鍋裡放油,花椒大料糖,炒到有糖色把豬蹄放進去炒。然後放甜麵醬,炒一會
4.把炒好的豬蹄放進高壓鍋裡放一定量水, 30分鐘就可以出鍋