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營養豐富的五香豬蹄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.41W
營養豐富的五香豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

豬蹄 :1個

輔料

糖 :適量
花生油適量
鹽焗雞料粉 :1包
蒜蓉 :3顆
醬油適量
五香粉 :1匙
白芷 :半片
蠔油 :適量
南乳 :適量
沙薑 :2顆
香葉 :3片
八角 :1顆

具體步驟

營養豐富的五香豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬蹄拔乾淨毛,斬件

營養豐富的五香豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裡煮開水下豬蹄煮去血水,並要過清水冷卻洗多一次

營養豐富的五香豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張

3.高壓鍋洗乾淨,忘了說我也加了幾個雞腳進去,同樣的做法,一鍋端了來煮,把所有材料放進去,醃半小時

營養豐富的五香豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張

4.中火燒開後轉小火燉15分鐘,中途要搖一搖,這樣會使味道均勻一些,至焗的時間也要看各人所好

營養豐富的五香豬蹄怎麼做好吃又簡單 第6張

5.喜歡柔軟一些的燉長一點時間,看著就有食慾沒