![美味的黃酒燉蝦怎麼做好吃又簡單]( "美味的黃酒燉蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黃酒燉蝦這一道菜，對於大多數人來說相信並不會陌生。這一道菜，用料不復雜，製作的方法和烹調的過程也並不會很難，相信許多人都會樂於嘗試。而更重要的是，這一道菜經過精心的製作之後，味道鮮美，同時營養也豐富，實在是居家必備的菜式之一。具有不可取代的家庭主要菜式的地位。
主料
蔥 ：
1支蝦 ：
300薑片 ：
10 輔料
鹽 ：
2黃酒 ：
1碗 具體步驟
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1.各材料
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2.黃酒、姜、蔥放一深盤內（我用的是烤盤），下鹽
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3.把去掉蝦鬚的蝦放酒內，靜置10分鐘左右
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4.熱水下鍋
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5.加蓋蒸15分鐘左右
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6.蒸至蝦變紅熟透，把燉好的蝦晾涼再吃
烹飪技巧
也可以放冰箱冰透再吃
千里飄香谷
