低糖無油黑麥鄉村麵包如何做簡單又美味

想吃麵包又怕胖？想吃麵包又怕不夠香？無油黑麥鄉村麵包是我個人非常愛吃的麵包，早餐好選擇，再來上一杯牛奶豆漿，美好的一天開始啦，這款全麥的麵包，無油低糖特別好吃，而且吃了不發胖，健康又營養，想要減肥的朋友千萬不要錯過啦，做法也很簡單哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，稱重備用。

2.所有材料放入麵包機揉至擴充套件狀態後醒發至兩倍大

3.發酵好後取出排氣，分割成4份。

4.滾圓後放入烤盤

5.放入烤箱，打開發酵功能，38度50分鐘，我用的是忠臣Z6，自帶蒸汽發酵，無需另放杯熱水。

6.烤箱預熱200度，在麵糰上面噴些水，撒些麵粉，用鋒利的刀劃3道，形成三角形

7.烤箱中層，200度20分鐘表面金黃色即可

8.剛出爐，吃了一個看看，外脆裡嫩，很有咬勁，特別好吃。

烹飪技巧

無