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經典法國鄉村麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.69K
經典法國鄉村麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘

經典法國鄉村麵包是一道經典的地方美食,主要是以麵粉為主要食材搭配油等配料經過繁瑣的工序烤制而成。經典法國鄉村麵包起源於法國,由於其豐富的營養和美味的口感而漸漸被人們所喜歡,經典法國鄉村麵包的做法講究,親自動手製作非常有意義

主料

麵粉 :121

輔料

糖 :12

具體步驟

發酵種1:高筋粉100克,鹽2克,乾酵母1克,水68毫升

揉勻。放在22-25度處,發酵15-20小時

酵種切成小塊,同各粉料一起倒入麵包桶,再倒入先前的混合溶液