準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
幹辣椒 :
適量包菜 :
半個蒜 :
適量 輔料
油 :
適量 醋 :
適量五香粉 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.包菜半個
2.包菜清洗乾淨,甩幹水分,撕成小塊
3.準備好蒜和幹辣椒
4.蒜切成片,幹辣椒切成段,去掉籽
5.鍋中倒入適量的油,燒熱,先加入蒜片和幹辣椒段炒出香味
6.再倒入包菜片,翻炒
7.一直翻炒到包菜葉變軟時,加入適量的醬油和醋,再繼續翻炒
8.加入適量的五香粉和雞精,
9.一直炒到包菜變熟,關火,加入適量的鹽,
10.雖然是第一次炒,但是味道還不錯
烹飪技巧
等包菜翻炒的變軟時再加入醬油和醋