香噴噴的孜然手撕麵筋如何做簡單又美味

香噴噴的孜然手撕麵筋一定是一道大家都愛的美食吧。雖然這是一道我們在許多地方都能買的小吃之一，但如果能夠自己在家裡面完成這道美食，那一定會對它的美味有更清楚的認識與瞭解。是寒假假期和媽媽在家裡做過這道小吃，當孜然碰上面筋的那一刻，所有的美味都凝結啦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備麵筋

2.順著紋理把麵筋用手撕成長條

3.青紅辣椒與洋蔥各取適量切絲備用

4.鍋中放少許油，倒入青紅辣椒絲和洋蔥絲煸炒一下盛出備用

5.熱鍋冷油煸香花椒與乾紅辣（喜歡吃辣的可多放辣椒

6.倒入手撕麵筋並調入適量生抽與少許食醋煸炒均勻

7.加入煸好的青紅椒絲與洋蔥絲大火翻炒均勻，依次調入適量鹽 孜然粉 辣椒粉和雞精翻炒一下即口出鍋

8.裝盤食用，即下飯也下酒