美味的鹹味小麵包,這是一道非常美味的麵包。自己製作的麵包吃起來更健康,而且鬆軟可口的。這個麵包做的像花一樣看起來非常的可愛,而且裡面還放了香腸和肉鬆作為點綴,看起來讓人很有食慾。而且烤得金黃色的麵包,看起來非常的誘人,用來當早餐非常合適。
主料
高粉 :適量輔料
清水 :適量具體步驟
麵糰所有材料混合,揉至擴充套件階段後,在溫暖溼潤處發酵至兩倍大。
麵糰壓扁排氣,平均分成6份,取其中兩個,先做香腸麵包卷。將小麵糰用擀麵杖擀成橢圓的薄片。
由上向下捲起把短胖卷搓成細長條。把細長條裹在烤腸上,放進烤盤。再取兩個小麵糰,做肉鬆夾心包。依然用擀麵杖擀薄。
在面片表面擠上沙拉醬,再撒上肉鬆。(最好用肉絲狀的肉鬆)鬆鬆地捲起,小心地收口,捏成紡錘形,放進烤盤。
剩下的兩個小麵糰用來做腸仔包。將麵糰用手掌略微壓扁,用刀在表面割兩道,放進烤盤。