美味的甜味小麵包如何做簡單又美味

甜味小麵包是一道美味的小甜點。烤出來的是一個又一個的小金包，十分養眼漂亮，清香撲鼻，一大口咬下去，有著淡淡的香甜，綿軟淡甜，口感獨特，可作為早餐或休閒甜點，有點生菜葉和火腿片加雞蛋就是一份簡單營養又不失美味的早餐，快來動手做吧 。?

主料

輔料

具體步驟

1.黃油除外，將食材按照先液體後固體的順序放入麵包機，啟動揉麵程式，時間30分鐘。

2.第一個揉麵程式結束後，放入軟化的黃油粒，啟動第二次的揉麵程式，時間20分鐘。

3.取出麵糰，反覆對摺，摔打10分鐘，這個過程可以使麵糰更好地出膜。

4.檢查出膜情況，摔打10分鐘後，已經可以拉出漂亮的手套薄膜了。

5.將麵糰揉圓，放入麵包機（取出攪拌刀），蓋上保鮮膜，啟動酸奶程式，發酵至兩倍大。

6.將麵糰排氣後稱重，然後平均分成8份，揉圓，蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘。

7.將麵糰分別擀成長舌狀，然後捲起。

8.將卷好的坯子，放入金色方形8連杯不粘模具中，然後蓋上保鮮膜，放入烤箱，啟動發酵程式，進行二次發酵，耗時大概1個小時。

9.上火180度，下火170度預熱烤箱，同時給發酵好的麵包坯刷上一層全蛋液。

10.放入預熱好的烤箱中層，烘烤20~25分鐘即可。

11.這個是甜味麵包坯子，做好後，可以根據自己的喜好來享用。例如在表面抹上一層沙拉醬，然後放上滿滿的肉鬆。

12.此外，還可以當漢堡包坯子，切成3片，稍微煎一下，然後夾上芝士片，煎蛋，生菜葉等，就是小漢堡咯。