主料
高筋麵粉 :200輔料
白糖 :5具體步驟
1.按照先放液體,再放麵粉,最後放酵母的順序,將原料放入麵包機。選擇攪拌;在選擇發酵功能。
2.發酵好的麵糰,取出。排氣,分8個。揉好,醒發15分鐘。
3.用擀麵杖擀開。
4.捲起。
5.一個個這樣做好。
6.將每個切開成2個。
7.先沾一下水,再沾一下輔料混合後的材料。擺到事先抹好油的烤盤裡。放烤箱選發酵功能,30分鐘。發酵好後,拿出表面刷蛋黃液。
8.烤盤裡再加一些玉米油。180度預熱,中層180烤制18分鐘。美味蜂蜜小麵包做好啦。
其實按照步驟來很簡單就做好了。