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美味的小豆芽麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2W
美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

其實我們現在的生活中有很多工具能夠幫助我們做出美味的食物出來方便快捷,使我們都覺得為生活中減少了不少做東西的時間,其實我們都應該買一點工具回來,比如說麵包機就很不錯,我們可以很方便的做出小豆芽麵包,非常的 好吃又好看 。

主料

牛奶 :190
糖 :20
鹽 :35
高筋麵粉350
煉奶 :35
蛋白 :35
玉米油 :15
酵母 :4

輔料

枺茶粉 :2

具體步驟

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除了油外,酵母放麵包機酵母盒內,其它材粉放入麵包桶

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.開啟甜麵包程式,

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麵糰揉至鬆面狀態,加入油揉到完全擴充套件,一分為??2,一份取出靜止醒發

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.一份加入抹茶粉

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.啟動揉麵十分鐘

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.白色麵糰分成2份,如圖變成3份麵糰

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.醒發後扞成長形薄片

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.重疊在一起

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.兩頭向內卷

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.最後另一份白麵團卷外層

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.取出攪拌棒,發酵8分滿,刷蛋黃水

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.照程式走最後一步,選中色,750克,40分鐘烘烤

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.出爐了,香噴噴,又圓又高,

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.表皮很軟,麵包發得很成功

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.組織很柔軟

美味的小豆芽麵包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.顏值更高,兩顆小豆芽

烹飪技巧

1.小豆芽顏色深淺取決於抹茶粉的多少。2.此方水份量比較大,如是新手,先減10克水操作