口感豐富的芸豆燉肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.起鍋，放油，爆香蔥花，放入豬肉，大火翻炒！

2.豬肉發白後，放入芸豆繼續翻炒，芸豆炒蔫！

3.芸豆炒蔫後，加入水，沒過芸豆即可，大火燉，開鍋後轉為小火燉，燉十二三分鐘後，大火收汁，加鹽，味精，蒜茉，出鍋，裝盤！

烹飪技巧

燉芸豆的水一定要一次性加足，中途再加水，菜的味道就不如一次性加足的好吃！