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小雪屋餅乾怎麼做|小雪屋餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3W
小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做

小時候曾經幻想著生活在茂密的深林裡,小人國,花仙子,魔法精靈,還有一座小雪屋,暖黃的燭光從屋裡透出來,在銀裝素裹的世界裡看起來特別的溫馨!香香的餅乾做個小雪屋,相信你做好了一定會有想要住進去的感覺!

食材明細

主料
  • 低粉 (150克)
  • 蛋黃 (2個)
  • 可可粉 (3克)
  • 糖霜 (適量)
輔料
  • 黃油 (80克)
  • 糖粉 (150克)
  • QQ軟糖 (適量)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小雪屋餅乾的做法步驟

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第2張

    1、所有材料稱好備用。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第3張

    2、低粉里加入可可粉,過篩。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第4張

    3、黃油加入糖粉打淡黃色。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第5張

    4、分兩次加入蛋黃攪拌均勻。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第6張

    5、倒在低粉裡。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第7張

    6、和成光滑的麵糰,冷藏半小時。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第8張

    7、做小屋:根據自己想要的大小畫出相對應的三片。紙片要稍微厚一點,方便拿開。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第9張

    8、冰箱裡取出麵糰,放在保鮮袋裡擀成麵皮。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第10張

    9、揭開保鮮袋把剪好的紙片放上去用小刀刻出形狀。小屋對稱的屋頂,牆壁各做2個。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第11張

    10、前面的一片用模具刻出小門,挖出小窗戶。刻出聖誕樹。刻好後放烤盤裡。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第12張

    11、取小屋右邊的一片挖出兩個小窗,捏一個小煙囪,幾片小腳印。烤箱預熱,上160度,下150度,10---13分鐘。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第13張

    12、涼涼後用糖霜拼貼在一起。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第14張

    13、屋頂擠上厚點的糖霜。QQ軟糖做裝飾。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第15張

    14、煙囪上塗少許糖霜粘上珍珠棉做炊煙。

  • 小雪屋餅乾的做法 小雪屋餅乾怎麼做 第16張

    15、放上小腳印。用糖粉小篩篩均勻。是不是很漂亮呢!

小竅門

珍珠棉也可以用棉花代替,拼粘的過程中,不服帖的可以多塗抹糖霜添補縫隙。QQ糖用糖霜固定。糖霜:150克糖粉加一個蛋清,攪拌均勻,放入裱花袋,剪一小口,糖霜不易過稀。屋頂多塗抹一遍,有糖霜下垂的感覺更形象!做好後很漂亮,都不捨得那開呢,親們快試試吧!