易做的尖椒炒肘子肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肘子肉 :
70尖椒 :
1個 輔料
花椒面 :
適量料酒 :
適量油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.準備好所需的主要食材。
2.蔥花切好裝盤。
3.尖椒切小塊。
4.肘子肉切片。
5.鍋中放入底油,大火燒開。
6.先下入肘子肉。
7.再下入蔥花,翻炒。
8.再下入尖椒。
9.加入適量的花椒麵。
10.倒入適量的醬油。
11.再倒入適量的料酒。翻炒兩分鐘。
12.加點鹽,炒勻。
13.可以出鍋咯!
烹飪技巧
肘子肉本身是熟的,所以不用炒時間太長。